北市即食食品 愛買滷鴨翅和超商水果不合格，衛生局已經對業者開罰…
臺北市抽查即食食品，發現59件食品，有兩件不合格，衛生局已經對業者開罰，並且呼籲消費者，購買即食食品除了注意衛生，也要盡快吃完，避免細菌孳生。
臺北市政府衛生局抽驗59件市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點、生菜沙拉、截切水果等即食食品的大腸桿菌群及大腸桿菌，發現2件不符規定，衛生局將依食品衛生管理法第33條第1款，處分業者3到15萬元罰鍰。
衛生局表示，大腸桿菌群及大腸桿菌常被當作監測食品品質，或是製程有無衛生汙染的重要指標。
超出標準的兩家業者分別為文山區愛買的滷鴨翅和萊爾富的綜合水果。
藥物食品管理處處長陳立奇提醒民眾，購買即食熟食食品，除了注意販售場所的整潔衛生，也要檢查食品色澤及氣味，購買後也要立即食用，避免細菌滋生。
衛生局呼籲餐飲及食品業者，做好衛生自主管理，包括選用新鮮食材，生食熟食的刀具和砧板也要分開使用，維持食品衛生安全。
資料來源：國立教育廣播電台
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